W tym roku ponad 200 osób zachorowało na szczep salmonelli związany z drobiem i jajami importowanymi z Polski, co skłoniło urzędników ds. zdrowia do wydania ostrzeżenia.
Agencja ds. Standardów Żywności (FSA) i brytyjska Agencja Bezpieczeństwa Zdrowia (UKHSA) ostrzegają ludzi, aby zachowali ostrożność podczas obchodzenia się z produktami drobiowymi i gotowania ich w domu.
FSA bada niedawny wzrost liczby przypadków zatruć pokarmowych wywołanych salmonellą w związku z drobiem pochodzącym z Polski.
Tina Potter, szefowa Departamentu Incydentów Wolnej Armii Syryjskiej, powiedziała: „Wiele przypadków dotyczy spożycia jaj wyprodukowanych w Polsce i używanych do posiłków w restauracjach i kawiarniach”.
„Dlatego prosimy władze lokalne, aby przypomniały firmom spożywczym o znaczeniu dobrych praktyk higienicznych”.
Komisja Nadzoru Finansowego prowadzi rozmowy z urzędnikami w Polsce i Unii Europejskiej, aby zapewnić podjęcie niezbędnych kroków w celu poprawy bezpieczeństwa drobiu i jaj importowanych z Polski.
Rada FSA dla osób przygotowujących drób w domu jest następująca:
• Postępuj zgodnie z instrukcjami gotowania i przechowywania podanymi na etykiecie produktu, łącznie z czasem i temperaturą gotowania
• Używaj lub zamrażaj produkty zgodnie z datą ważności
• Dokładnie myj ręce po kontakcie z surowymi produktami drobiowymi
• Nigdy nie myj surowych produktów drobiowych
• Po dotknięciu surowego drobiu umyj wszystkie powierzchnie i przybory gorącą wodą z mydłem
• Odgrzewaj ugotowane i zamrożone mięso tylko raz.
Przeczytaj więcej ze Sky News:
McDonald’s testuje nowe sklepy w stylu kawiarni
Nad częścią Wielkiej Brytanii nawiedzają ulewne deszcze – zgodnie z ostrzeżeniami Met Office
Salmonella powoduje ból brzucha, wymioty i biegunkę.
Lesley Larkin, zastępca dyrektora ds. infekcji żołądkowo-jelitowych w UKHSA, powiedziała: „Objawy zwykle ustępują samoistnie w ciągu kilku dni, ale mogą być poważniejsze w przypadku gorączki i odwodnienia, szczególnie u małych dzieci, kobiet w ciąży i osób z osłabionym układem odpornościowym. .
Ostrzegła, że salmonella może przenosić się z człowieka na człowieka, a także z pożywienia.
„Każdy, kto jest zarażony, powinien przestrzegać dobrych praktyk higienicznych, takich jak dokładne mycie rąk po skorzystaniu z toalety i, jeśli to możliwe, unikanie kontaktu z jedzeniem dla innych, jeśli ma objawy”.
„Internetowy ewangelista. Pisarz. Zapalony alkoholik. Miłośnik telewizji. Ekstremalny czytelnik. Miłośnik kawy. Bardzo upada.”
More Stories
Donald Tusk twierdzi, że do 2029 roku Polacy będą bogatsi od Brytyjczyków, bo „lepiej być w UE”
Polscy politycy potępiają podpalenie żydowskiej synagogi w Warszawie Wiadomości UE
Jak nie zostawiać pracowników w tyle