Czy życie w stylu śródziemnomorskim jest lepsze niż dieta śródziemnomorska?

Sotos-Prieto i jej współpracownicy wykorzystali dane z kohorty osób z brytyjskiego Biobanku, badania obejmującego całą populację w całej Anglii, aby przeanalizować styl życia i nawyki żywieniowe 110 799 osób w wieku od 40 do 75 lat, w wieku dziewięciu lat. okres obserwacji.

Korzystając z systemu MEDLIFE, naukowcy byli w stanie stworzyć punktowe wyniki dla członków grupy, które wskazywały na przestrzeganie śródziemnomorskiego stylu życia. Czynniki MEDLIFE podzielono na trzy główne kategorie: dieta śródziemnomorska, nawyki żywieniowe oraz nawyki fizyczne i społeczne.

Dieta śródziemnomorska charakteryzuje się wysokim spożyciem owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, zdrowych tłuszczów (takich jak oliwa z oliwek) i chudego białka, głównie z ryb. Nawyki żywieniowe regionu obejmują ograniczenie spożycia soli i cukru, zmniejszoną ekspozycję na przetworzoną żywność oraz umiarkowane spożycie czerwonego wina. Czynniki społeczne i „współmieszkanie”, jak nazywają to badania, obejmują spotkania towarzyskie z przyjaciółmi, zwłaszcza podczas posiłków, gry zespołowe, ograniczoną aktywność siedzącą i drzemki.

Korzystając z samoopisowych ocen diety i aktywności fizycznej, naukowcy byli w stanie określić, w jakim stopniu członkowie kohorty brytyjskiego Biobanku przestrzegali podstawowych elementów śródziemnomorskiego stylu życia.

Wyniki badania wykazały, że osoby o najwyższym poziomie przestrzegania śródziemnomorskiego stylu życia miały największe korzyści ochronne w porównaniu z osobami o najniższym poziomie. Osoby o najwyższym poziomie przestrzegania zaleceń zmniejszyły liczbę zgonów z jakiejkolwiek przyczyny i związanych z rakiem odpowiednio o 29% i 28%. W rzeczywistości naukowcy ustalili, że każdy wzrost wyniku MEDLIFE o dwa punkty u danej osoby wiązał się z 9% niższym ryzykiem śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny i związanej z rakiem.

Kristin Kirkpatrick, MS, RDN, Zarejestrowany dietetyk i prezes KAK Consulting powiedział Healthline, że wyniki badań nie są zaskakujące.

Wykazano, że dieta śródziemnomorska konsekwentnie zmniejsza częstość występowania kilku chorób przewlekłych. W odniesieniu do raka pokazuje przykład, w jaki sposób dieta bogata w pokarmy bogate w składniki odżywcze może pomóc w ogólnym zdrowiu i zapobieganiu rakowi. Na przykład wiele produktów w diecie śródziemnomorskiej jest bogatych w polifenole i flawonoidy, które, jak wykazano w innych badaniach, odgrywają rolę ochronną przed niektórymi chorobami przewlekłymi, w tym rakiem.

Podczas gdy dowodów wciąż przybywało Skutki zdrowotne diety śródziemnomorskiejzwłaszcza W odniesieniu do chorób układu krążenia Pojawiły się pytania o jego przydatność poza obszarem geograficznym, z którego pochodzi. Właściwie, Artykuł opublikowany dopiero w tym roku Należy jednocześnie zwrócić uwagę na korzyści płynące z diety, jednocześnie budząc w związku z nią obawy: „Wymóg ścisłego przestrzegania tej diety w celu uzyskania najlepszych efektów profilaktycznych jest niepraktyczny dla większości ludzi w dzisiejszym świecie. Dlatego tak ważne jest uświadomienie sobie, że korzyści znacznie się zmniejszają, gdy przestrzeganie zaleceń ma charakter epizodyczny lub gdy przestrzegane są tylko niektóre części diety”.

Jednak praca Sotosa-Prieto i współpracowników opublikowana w tym tygodniu dodaje wiarygodności korzyściom zdrowotnym nie tylko diety śródziemnomorskiej, ale także synergistycznym efektom całego śródziemnomorskiego stylu życia, nawet jeśli jest on wdrażany w danym kraju. . oryginalna geografia.

„Ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że każdy kraj ma swoje lokalne zwyczaje i konsumpcję żywności, a zatem wzorce żywności muszą być dostosowane kulturowo, aby zapewnić akceptację ludności i osiągalność na obecnym rynku żywności” – powiedziała. .

„Nasze badanie stanowi ważny dodatek do literatury, pokazując, że przestrzeganie diety śródziemnomorskiej opartej na lokalnie dostępnych produktach było związane ze zmniejszoną śmiertelnością z jakiejkolwiek przyczyny i związanej z rakiem, a ponadto, że ogólny śródziemnomorski styl życia silnie chronił przed takimi odkryciami. „

Przemawiając w imieniu American Cancer Society, Dr.. Karolina MPhD, RD, główny naukowiec, badania epidemiologiczne w ACS, powiedział Healthline, że „Wyniki tego badania potwierdzają wyniki innych badań sugerujących korzyści zdrowotne związane ze śródziemnomorską dietą i stylem życia oraz dodają do ograniczonych dowodów, że korzyści mogą również obejmować do populacji nieśródziemnomorskich”.

Podczas Wytyczne dotyczące diety i aktywności fizycznej ACS w profilaktyce raka Nie promuje diety śródziemnomorskiej ani żadnej konkretnej diety, zawiera wiele podobnych zaleceń dotyczących śródziemnomorskiego stylu życia, takich jak dieta uwzględniająca owoce i warzywa oraz ograniczająca czerwone i przetworzone mięso oraz napoje słodzone cukrem, a także aktywność fizyczna i ograniczenie czas siedzenia. Natomiast wytyczne ACS nie zalecają spożywania alkoholu w profilaktyce raka”.

Jeśli chcesz wprowadzić odrobinę śródziemnomorskiego stylu do swojego życia i kuchni, Kirkpatrick oferuje kilka prostych wskazówek:

• Szukaj okazji, aby uzyskać odpowiednią ilość składników odżywczych: zamiast chipsów wybieraj warzywa i hummus lub mieszankę orzechów.
• Zdobądź pięć kolorów każdego dnia. Oznacza to, że jesz więcej roślin i próbujesz różnych opcji, które z kolei dostarczają różnorodnych składników odżywczych.
• Staraj się spożywać więcej błonnika i dodawać do swojej diety więcej produktów pełnoziarnistych.
• Ogranicz spożycie przetworzonego czerwonego mięsa, cukru i rafinowanych zbóż.

Healthline ma również pomocny przewodnik po diecie śródziemnomorskiej dla początkujących, w którym znajdziesz odpowiedzi na więcej pytań.

Śródziemnomorski styl życia jest konsekwentnie uznawany za jedną z najzdrowszych diet na świecie. Nowe badania wskazują, że wiąże się to ze znaczną redukcją zgonów z jakiejkolwiek przyczyny i związanych z rakiem.

Możliwe jest dostosowanie diety i schematu ćwiczeń, aby bardziej przypominały śródziemnomorski styl życia, nawet jeśli tak naprawdę nie mieszkasz w okolicy, i potencjalnie możesz czerpać pewne korzyści zdrowotne.