Koszt kufla piwa w Wielkiej Brytanii ma wzrosnąć o 50 pensów, ponieważ znawcy branży ostrzegają, że puby mogą zbankrutować.
Rosnące koszty piwa, energii, żywności i pracy wywierają presję na bary, które walczą o utrzymanie się na powierzchni w obliczu rosnącej inflacji i problemów z łańcuchem dostaw.
UKH Hospitality poinformowało, że puby stoją w obliczu „bezprecedensowych” podwyżek cen.
Jak może wzrosnąć koszt jednego kufla?
Według British Beer and Pub Association, przeciętny kufel piwa w Wielkiej Brytanii kosztuje obecnie 4,07 funta.
Szacuje, że Londyńczycy płacą średnio 4,84 funta, ale niektóre puby w stolicy faktycznie płacą ponad 6 funtów.
Na przykład The Bunch of Grapes w Borough kosztuje 6,75 GBP za piwo z Amstel, podczas gdy Staropramen w The World’s End w Camden kosztuje 6,70 GBP.
Oczekuje się, że koszt pół litra wzrośnie o 50 pensów, co oznacza, że klienci w stolicy będą musieli zapłacić więcej niż 7 funtów.
Dave Mountford, współzałożyciel British Pub Forum i menedżer w The Boat Inn w Derbyshire, ostrzegł, że osoby pijące alkohol mogą stawić czoła skokom o ponad 50 pensów.
Powiedział: „Teraz podnosimy ceny i wkrótce po raz pierwszy w historii będziemy zdobywać 4 funty za kufel piwa z beczki.
„Nasz najdroższy kufel to piwo premium i kosztuje 4,80 funta – dwa lata temu było to 3,75 funta”. Dlaczego ceny rosną?
Nick Antona, krajowy prezes CAMRA, powiedział, że sektor nadal boryka się z „rekrutacją, łańcuchem dostaw i kosztami dobrych kryzysów”, co powoduje, że cena jednego piwa rośnie.
„Może to oznaczać katastrofę przy pompie dla małych browarów i pijących, jeśli konsumenci zdecydują się zostać w domu i iść na skróty” – powiedziała.
Na początku tego tygodnia prezes City Pub Company Clive Watson powiedział, że „inflacja pubów” wynosi obecnie około 10%.
James Calder, dyrektor generalny Stowarzyszenia Niezależnych Piwowarów, wyjaśnił: „Zaobserwowaliśmy gwałtowny wzrost kosztów związanych z ludźmi, transportem, surowcami i energią.
„Ponieważ większość browarów ma już bardzo wąskie statki, nasz sektor niestety musi być w stanie przenieść te wzrosty cen na klientów, w tym puby znajdujące się pomiędzy nimi. W przeciwnym razie upadnie.
„Żadna firma nie chce podnieść cen, ale w tej chwili konieczne stało się pozostanie”.
Co można zrobić, aby zapobiec podwyżkom cen?
Eksperci branżowi wezwali rząd do zniesienia 12,5% podatku od wartości dodanej od barów, restauracji i hoteli oraz wezwali do zniesienia planowanej podwyżki do 20% w kwietniu.
Eksperci twierdzą, że te środki mogą pomóc zmniejszyć presję na branżę.
„Odkrywca. Entuzjasta muzyki. Fan kawy. Specjalista od sieci. Miłośnik zombie.”
More Stories
Ostrzeżenie dotyczące podróży wielkanocnych, ponieważ miliony przygotowują się do wyruszenia w drogę
Brytyjskie gospodarstwa domowe wezwane do przesyłania odczytów liczników przed obniżkami cen energii | Rachunki za energię
Amazon wpompował dodatkowe 2,75 miliarda dolarów w startup Anthropic | zajmujący się sztuczną inteligencją Amazonka